时间:2024-03-12 16:21:33 作者: 来源:互联网
蚂蚁庄园每日答题领饲料在2月26日的题目内容是冻豆腐的小知识,很多人在吃冻豆腐的时候都注意到冻豆腐上有着许多的孔洞,误以为这是人工制作出的,其实这是错误的,下面小编就给用户们带来了蚂蚁庄园2月26日的答案,感兴趣的用户快来看看吧。
鲜豆腐冻成冻豆腐后,上面为什么会有很多小洞
1、人工添加的气泡
2、水的体积变化所致
答案选水的体积变化所致
这是由于水的体积变化导致的。鲜豆腐内部有无数大小不一的小孔,里面充满了水分。水在低温下结冰后,体积比常温状态下增大,于是豆腐里原来的小孔就被撑大了。等冰再次融化成水,从豆腐里流走后,就留下了很多孔洞。